食材明细
甜酥核桃-制作解析
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煮5分钟左右去腥味,煮过后拿来尝一尝味道跟之前不一样
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等糖水只剩下一半的时候把煮过的核桃放进糖浆里,一直煮到把糖浆都挂在核桃上,边煮边搅拌
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挂了糖浆后表面发亮,可以拿来吃,可就是有点沾手,不方便
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炸过的核桃拿出来,放在厨房纸巾上去油,再一个个分开来放在盘子上
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使用的厨具:煮锅
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