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江米糕

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“家里买了很多紫薯~到处搜罗紫薯的做法~今天来个江米糕~甜甜的香香的~有饭店的feel哦”

食材明细

主料
辅料
配料

江米糕-制作解析

  • 江米糕的做法步骤：1
    1
    紫薯去皮切成块
  • 江米糕的做法步骤：2
    2
    蒸熟用勺子压成泥喜欢甜的朋友可以加白糖
  • 江米糕的做法步骤：3
    3
    白芝麻炒香备用
  • 江米糕的做法步骤：4
    4
    在寿司帘上放一张保鲜膜
  • 江米糕的做法步骤：5
    5
    将蒸好的糯米铺在保鲜膜上
  • 江米糕的做法步骤：6
    6
    在加一层保鲜膜用擀面杖将米饭擀平
  • 江米糕的做法步骤：7
    7
    将紫薯泥和红豆沙铺平
  • 江米糕的做法步骤：8
    8
    用寿司帘一边卷一边压实
  • 江米糕的做法步骤：9
    9
    最后撒上白芝麻切成块就可以吃啦
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使用的厨具：高压锅、平底锅
所属分类： 小吃 下午茶 北京菜 零食 秋季食谱 冬季食谱 北京小吃

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