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肉末豆腐

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“只要一点点肉，切成末、拌上香香的黑芝麻，煮在豆腐汤里，这豆腐就提了不少鲜味啊。。。”

食材明细

主料
辅料

肉末豆腐-制作解析

  • 肉末豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐一盒。
  • 肉末豆腐的做法步骤：2
    2
    少少的一点肉，切成末，拌上料酒、生抽，加上一些黑芝麻拌匀、备用。
  • 肉末豆腐的做法步骤：3
    3
    坐锅热油。
  • 肉末豆腐的做法步骤：4
    4
    入肉末翻炒,煸炒时尽量炒散了，会更香。
  • 肉末豆腐的做法步骤：5
    5
    倒入豆腐略翻炒后，加适量的水，加半勺牛肉酱。
  • 肉末豆腐的做法步骤：6
    6
    用锅铲把豆腐慢慢的铲碎，与肉末、牛肉酱拌均匀。
  • 肉末豆腐的做法步骤：7
    7
    盖锅盖略煮。
  • 肉末豆腐的做法步骤：8
    8
    出锅，面上撒少许葱花。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 羹类 家常菜 汤羹 老人 午餐

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