老吴美食

菜谱

菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

麻辣炸鸡翅

老吴美食

食材明细

主料
辅料
配料

麻辣炸鸡翅-制作解析

  • 麻辣炸鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅冲洗干净斩块,加入以上调料(花椒粉一勺,辣椒粉一勺,胡椒粉一茶勺,盐一茶勺,鸡精一茶勺,白糖一茶勺)及姜片腌制1小时。
  • 麻辣炸鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散在碗里,用筷子搅匀。
  • 麻辣炸鸡翅的做法步骤:3
    3
    腌好的鸡翅放蛋液里裹一遍。
  • 麻辣炸鸡翅的做法步骤:4
    4
    再放面包糠里裹一次,裹的时候带点力压一压,会让面包糠沾的牢一些。
  • 麻辣炸鸡翅的做法步骤:5
    5
    锅底热油,依次放入鸡翅炸制。
  • 麻辣炸鸡翅的做法步骤:6
    6
    采用二次复炸法,鸡翅熟透外酥里嫩即可享用。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜 儿童 夏季食谱 夏季食谱 快餐

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多