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晚餐
什锦鸡肉串
老吴美食
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”
食材明细
主料
鸡胸肉
500克
辅料
大葱
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
配料
大喜大烤肉酱
120克
食盐
1/2茶勺
酱油
少许
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
玉米油
1汤勺
孜然
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
什锦鸡肉串-制作解析
1
原料图。
2
鸡肉洗净切成1厘米见方的小丁放入碗盆中。
3
加入大喜大烤肉酱拌匀。(量的多少按比例计算)
4
加入食盐、酱油、玉米油拌匀,腌制一小时。
5
蔬菜洗净,切成合适的大小,加少许大喜大烤肉酱拌匀,静置半小时。
6
腌制好的鸡肉和蔬菜一起搭配着串成串。
7
烤盘中铺上锡纸,放入串好的鸡肉串。每串之间稍留空隙。
8
放入预热好的烤箱,220度,20分钟。腌制鸡肉的酱汁里加入适量辣椒粉拌匀,烤的过程中分2、3次拿出,分别翻面与刷上酱汁。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃 儿童 夏季食谱 快餐 午餐
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