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火腿肠紫菜蛋花汤

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“紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果，其还是对预防动脉硬化，多血质，脑血栓，眩晕症，呼吸困难等人具有良好特效的食品。紫菜中含有丰富的蛋白质，维生素 (A，B，C，E)，钙等成分，而且还是含有丰富矿物质的碱性食品。”

食材明细

主料
辅料
配料

火腿肠紫菜蛋花汤-制作解析

  • 火腿肠紫菜蛋花汤的做法步骤：1
    1
    紫菜洗净沥干水分，鸡蛋加点盐打散，火腿肠切片，切葱花。
  • 火腿肠紫菜蛋花汤的做法步骤：2
    2
    锅内烧开水，放入紫菜再次烧开。
  • 火腿肠紫菜蛋花汤的做法步骤：3
    3
    放入火腿肠。
  • 火腿肠紫菜蛋花汤的做法步骤：4
    4
    取一双筷子贴在装蛋液碗边，让蛋液顺着筷子均匀地淋入锅内，勾芡些淀粉进去煮开，加盐、醋，撒入葱花即可出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 汤羹 儿童 午餐

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