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榨菜肉丝汤

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榨菜肉丝汤-制作解析

  • 榨菜肉丝汤的做法步骤：1
    1
    准备好原料。
  • 榨菜肉丝汤的做法步骤：2
    2
    萝卜切成片。
  • 榨菜肉丝汤的做法步骤：3
    3
    榨菜切丝在沸水中焯一下。
  • 榨菜肉丝汤的做法步骤：4
    4
    榨菜丝捞出用冷水冲下沥水备用。
  • 榨菜肉丝汤的做法步骤：5
    5
    青菜清洗干净。
  • 榨菜肉丝汤的做法步骤：6
    6
    猪肉肥瘦分开切成丝，瘦肉用盐，淀粉腌制。肥肉取三片就行。
  • 榨菜肉丝汤的做法步骤：7
    7
    汤锅内加适量水，加入三片肥肉煮开后加入榨菜丝煮开。
  • 榨菜肉丝汤的做法步骤：8
    8
    加入瘦肉丝煮开，用筷子挑散肉丝。
  • 榨菜肉丝汤的做法步骤：9
    9
    加入青菜和萝卜片煮开即可出锅。
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使用的厨具：汤锅、不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅
所属分类： 热菜 汤类 汤羹 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐

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