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黑椒牛柳意大利面

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“一个人吃晚餐是件很为难的事情，炒一个菜吧嫌少，炒两个菜吧吃不完，看到冰箱里剩下的洋葱，猛然记起还有意大利面这个美味。
牛肉洋葱，这个最佳拍档，用来拌意大利面也是再好不过了，洒上黑胡椒，拌好面条， 一口咬下去，有牛肉的劲道，洋葱的脆，玉米的甜，番茄的酸，还有青椒的微辣，这面条，怎一个好吃了得~~~~”

食材明细

主料
辅料
配料

黑椒牛柳意大利面-制作解析

  • 黑椒牛柳意大利面的做法步骤：1
    1
    意大利面一小把。至于多少自己把握拉，多煮几次就熟悉了哦牛柳一小块，不需要太多哦番茄一个青椒两个家里没有培根和玉米，正好用玉米肠代替
  • 黑椒牛柳意大利面的做法步骤：2
    2
    番茄切成小丁，便于熬制牛柳切成肉末玉米肠、洋葱、青椒也都切成小丁
  • 黑椒牛柳意大利面的做法步骤：3
    3
    水烧开，将面条放入。一般包装袋上都会标明面条煮的时间。夭夭这个是要煮9分钟的
  • 黑椒牛柳意大利面的做法步骤：4
    4
    面条煮成这样就差不多啦
  • 黑椒牛柳意大利面的做法步骤：5
    5
    将面条捞起。因为是冬天，所以夭夭没有用冰水划开，不然面凉了吃了会不舒服的，直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏糊，而且还能使面条顺滑爽口
  • 黑椒牛柳意大利面的做法步骤：6
    6
    锅里放入菜油。因为夭夭没有橄榄油啦，所以用菜油代替了，嘿嘿放入牛肉末爆炒
  • 黑椒牛柳意大利面的做法步骤：7
    7
    放入番茄，用锅铲压一下，以便更好的熬成酱汁。加入少量水，熬成番茄酱
  • 黑椒牛柳意大利面的做法步骤：8
    8
    熬成番茄酱。这个时候可以加入拼装番茄酱，也可以最后加入。夭夭是最后才加入的
  • 黑椒牛柳意大利面的做法步骤：9
    9
    放入洋葱，洋葱容易熟，放早了就煮黑了再放入青椒、玉米肠
  • 黑椒牛柳意大利面的做法步骤：10
    10
    最后放入盐和黑胡椒粉
  • 黑椒牛柳意大利面的做法步骤：11
    11
    凉好的意大利面再次用筷子调散开，装入盘中
  • 黑椒牛柳意大利面的做法步骤：12
    12
    将酱汁均匀的浇在面条上搅拌之后就可以开吃啦
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使用的厨具：
所属分类： 面条 老人 意大利菜 西餐 午餐 烛光晚餐

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