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益母草煲老鸡汤

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“益母草，又名茺蔚，坤草，是一种草本植物，是用来治疗妇科疾病如痛经，月经不调，产后腹痛等的药材。由于它含有硒和锰等微量元素，可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生，因此，也有养颜功效。传说武皇武则天从15岁开始，就用益母草做成的膏贴敷面，因此，年老了还保持少年的容貌。益母草可以用来煮水，磨粉使用。广东的客家人，用新鲜的益母草煮汤，给生完孩子的女士喝，可以调理身体，活血祛瘀，因此，有道益母草，女人一生的朋友之说，呵呵。

在冷冷的冬天，为母亲端上一碗益母草煮的热汤，是做人子女的一大庆幸之事。”

食材明细

主料
辅料
配料

益母草煲老鸡汤-制作解析

  • 益母草煲老鸡汤的做法步骤：1
    1
    老母鸡洗净切块。
  • 益母草煲老鸡汤的做法步骤：2
    2
    准备好干品益母草及枸杞子。
  • 益母草煲老鸡汤的做法步骤：3
    3
    将所有材料入锅，加入适量的水烧开，文火煮2小时。
  • 益母草煲老鸡汤的做法步骤：4
    4
    煮好的汤加适量的盐调味就行了。
  • 益母草煲老鸡汤的做法步骤：5
    5
    健康养生的汤做好了。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐

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