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巴戟杜仲猪骨汤

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“巴戟天：又名巴戟、三蔓草、鸡肠风。是巴戟天植物的干燥根茎，性味甘辛、温热，有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用。
杜仲：又名思仙、思仲，是杜仲树的树皮。性味温热、微辛，有补肝、补肾、暖子宫、安胎气的作用，并对腰役背疼、足膝萎弱等症状有治愈疗效。
巴戟多与杜仲搭配煲煮成汤水，在中药店有售。”

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主料
辅料

巴戟杜仲猪骨汤-制作解析

  • 巴戟杜仲猪骨汤的做法步骤：1
    1
    这就是巴戟啦～
  • 巴戟杜仲猪骨汤的做法步骤：2
    2
    这是杜仲，断层间像丝那样的。
  • 巴戟杜仲猪骨汤的做法步骤：3
    3
    将巴戟和杜仲洗干净，杜仲剪成小块。
  • 巴戟杜仲猪骨汤的做法步骤：4
    4
    先将戟和杜仲连同蜜枣一起煲一下。
  • 巴戟杜仲猪骨汤的做法步骤：5
    5
    扇骨剁成小块，在锅中汆烫，去去血水，然后加入汤煲中。
  • 巴戟杜仲猪骨汤的做法步骤：6
    6
    汤煲中的水烧开后，转小火慢慢煲两小时即可。
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 汤羹 粤菜 儿童 老人 秋季食谱 午餐 名菜

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