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白条虾豆腐汤

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“虾是海鲜的一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

中医认为：虾性味甘咸，有补肾壮阳的功效。治肾亏、阳衰、腰痛、乏力.

豆腐
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品.

海鲜与豆腐，是最佳搭配！也是冬天里的一道养生美味！”

食材明细

主料
辅料
配料

白条虾豆腐汤-制作解析

  • 白条虾豆腐汤的做法步骤：1
    1
    准备好食才西兰花洗净，切小朵，白虾剪去虾茫，挑去沙线，洗净。
  • 白条虾豆腐汤的做法步骤：2
    2
    豆腐切块，用开水烫一下。
  • 白条虾豆腐汤的做法步骤：3
    3
    锅里放适量水煮开，放姜，豆腐煮开。
  • 白条虾豆腐汤的做法步骤：4
    4
    放下西兰花与白虾。
  • 白条虾豆腐汤的做法步骤：5
    5
    加料酒，煮5分钟.
  • 白条虾豆腐汤的做法步骤：6
    6
    加盐，胡椒粉，鸡精，葱花即可。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 秋季食谱 宴客菜 晚餐

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