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酸甜鱼扒

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酸甜鱼扒-制作解析

  • 酸甜鱼扒的做法步骤：1
    1
    原料：龙利鱼面粉葱花洋葱调味料：辣椒酱番茄酱酸甜酱糖
  • 酸甜鱼扒的做法步骤：2
    2
    鱼洗净，抹上少许盐腌5分钟。放适量面粉盘上，再裹上面粉。
  • 酸甜鱼扒的做法步骤：3
    3
    取平底锅烧热倒入适量油，放入裹好的鱼。（油不必多可以用煎炸方式）
  • 酸甜鱼扒的做法步骤：4
    4
    小火慢煎慢炸，一面煎黄，换另一面煎黄即可。
  • 酸甜鱼扒的做法步骤：5
    5
    炸好的鱼放入厨房纸上吸取多余的油。
  • 酸甜鱼扒的做法步骤：6
    6
    锅留适量油爆香洋葱丝，推锅边。
  • 酸甜鱼扒的做法步骤：7
    7
    把调好的番茄及辣椒酱倒入煮开。
  • 酸甜鱼扒的做法步骤：8
    8
    加入适量的酸甜酱。
  • 酸甜鱼扒的做法步骤：9
    9
    及一小匙白糖。
  • 酸甜鱼扒的做法步骤：10
    10
    加入两勺水，煨煮约2分钟。
  • 酸甜鱼扒的做法步骤：11
    11
    待酱汁稍微浓浇在鱼扒上即可。
  • 酸甜鱼扒的做法步骤：12
    12
    酸甜鱼扒。
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所属分类： 热菜 老人 朋友聚餐 西餐 夏季食谱 午餐

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