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芦笋意面

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“一道很简单的和风意面，有菜有肉有面的，超级简单。”

食材明细

主料
辅料
配料

芦笋意面-制作解析

  • 芦笋意面的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 芦笋意面的做法步骤：2
    2
    烧一锅开水，加盐少许，将切断的芦笋过水断生。
  • 芦笋意面的做法步骤：3
    3
    锅内放油少许，下切片的胡萝卜炒香。
  • 芦笋意面的做法步骤：4
    4
    放入切片的香肠，翻炒均匀。
  • 芦笋意面的做法步骤：5
    5
    另起一锅热水，煮熟意面。
  • 芦笋意面的做法步骤：6
    6
    将煮好的意面放入炒锅翻炒。
  • 芦笋意面的做法步骤：7
    7
    加入黄油。
  • 芦笋意面的做法步骤：8
    8
    关火，放入焯水的芦笋，翻匀，放盐。
  • 芦笋意面的做法步骤：9
    9
    盛盘，撒少许起司粉即可。
  • 芦笋意面的做法步骤：10
    10
    煮意面的时间根据包装来即可，这次的面还要炒，可以比包装少煮2分钟。2.芦笋过烫时不许等到水开，变色即可捞起来，免得影响口感。3.胡萝卜要用油炒过才能更好地释放胡萝卜素。
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使用的厨具：
所属分类： 面条 老人 西餐 午餐

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