老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

番茄鳕鱼浓汤

老吴美食
“一般来说孩子都不大爱吃西餐，肯德基那种洋快餐不算，真正意义上的西餐，牛排、沙拉、奶油浓汤之类的，其实很少有孩子喜欢吃这些。但事实上，有很多西餐的烹饪手法更科学，也更能最大限度的保持营养不流失，相对于传统中餐爆炒、煎炸、烧炖的方法，西餐的做法虽说大部分是水煮盐拌，但这种吃法其实更健康，也更适合孩子脆弱的裨胃。”

食材明细

主料
辅料
配料

番茄鳕鱼浓汤-制作解析

  • 番茄鳕鱼浓汤的做法步骤：1
    1
    鳕鱼一块，剪去周边鱼皮。
  • 番茄鳕鱼浓汤的做法步骤：2
    2
    去骨，切成正方小块。
  • 番茄鳕鱼浓汤的做法步骤：3
    3
    置于碗中，加入料酒、白醋、生粉，拌匀。
  • 番茄鳕鱼浓汤的做法步骤：4
    4
    番茄去皮后切成小丁。
  • 番茄鳕鱼浓汤的做法步骤：5
    5
    用料理机打成果汤。
  • 番茄鳕鱼浓汤的做法步骤：6
    6
    黄油中火加热至溶化。
  • 番茄鳕鱼浓汤的做法步骤：7
    7
    倒入打好的番茄泥，加入一小勺盐，炒匀。
  • 番茄鳕鱼浓汤的做法步骤：8
    8
    加入番茄酱炒匀。
  • 番茄鳕鱼浓汤的做法步骤：9
    9
    至汤汁沸腾呈浓稠状时，改大火，下入鱼肉。
  • 番茄鳕鱼浓汤的做法步骤：10
    10
    快速拌和至鱼肉断生时，关火，起锅时可加少量鸡精、胡椒粉调味，也可不加。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：食物调理机、平底锅
所属分类： 汤类 汤羹 儿童 朋友聚餐 西餐 夏季食谱 午餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹