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白果枸杞银耳羹

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“白果是银杏的果实，营养丰富。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品。对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。


银耳，补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺，适合秋天食用，是美容佳品。

中医有“枸杞养生”的说法，常吃枸杞可以滋补调养抗衰老，美白皮肤。

白果枸杞银耳羹，白果具有益气化痰之功，能解除脑血管痉挛造成的眩晕症状，有调脂、降压的作用。枸杞补肾养肝，而降虚阳，肝肾得补，虚阳得降，则眩晕可除。”

食材明细

主料
辅料
配料

白果枸杞银耳羹-制作解析

  • 白果枸杞银耳羹的做法步骤：1
    1
    准备好银耳、白果、枸杞子、冰糖。
  • 白果枸杞银耳羹的做法步骤：2
    2
    银耳提前泡发，洗净撕小块备用。
  • 白果枸杞银耳羹的做法步骤：3
    3
    白果去外壳和果仁内膜，稍稍浸泡。
  • 白果枸杞银耳羹的做法步骤：4
    4
    银耳倒入饭煲，加适量冷水炖煮30分钟。
  • 白果枸杞银耳羹的做法步骤：5
    5
    倒入白果，炖煮20分钟。
  • 白果枸杞银耳羹的做法步骤：6
    6
    加入枸杞子和冰糖，炖5分钟。
  • 白果枸杞银耳羹的做法步骤：7
    7
    炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
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使用的厨具：电饭煲
所属分类： 羹类 汤羹 儿童 秋季食谱 晚餐

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