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火腿西多士

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“西多士是港式茶餐厅常见的小食之一，相传从法国传入，全名是法兰西多士，做法很简单在两片吐司中间抹上花生酱或夹上芝士火腿，沾蛋液下油锅煎至金黄色即可。
用这款点心做下午茶感觉热量太高了，做早餐绝对是一个不错的选择。外层焦香的吐司与软嫩的火腿细滑的芝士搭配，香而不腻的口感配上一杯热腾腾的牛奶或者啡，这个营养美味的港式早餐一定会带给你一天充足的能量。”

食材明细

主料
辅料

火腿西多士-制作解析

  • 火腿西多士的做法步骤：1
    1
    准备好所有材料,
  • 火腿西多士的做法步骤：2
    2
    将鸡蛋打入盘中一个方向打均匀。
  • 火腿西多士的做法步骤：3
    3
    将吐司的四边切掉。
  • 火腿西多士的做法步骤：4
    4
    火腿与芝士去掉边角，切成如图形状。
  • 火腿西多士的做法步骤：5
    5
    在吐司上依次铺上火腿＋芝士＋火腿，再盖上另一片吐司。
  • 火腿西多士的做法步骤：6
    6
    四边稍做压合，放入盘中沾蛋液。
  • 火腿西多士的做法步骤：7
    7
    全部沾好蛋液后放入平底锅中小火煎至两面金黄。
  • 火腿西多士的做法步骤：8
    8
    放在吸油纸上将多余的油吸去，稍凉后切成三角形即可。
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