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双雪杏仁瘦肉汤
老吴美食
“
这汤味道可口清润,对咽干喉痛和肌肤干燥有很好的疗效,适合一家老少饮用.
”
食材明细
主料
猪瘦肉
350克
雪梨
2个
雪耳
20克
南杏仁
40克
北杏仁
15克
蜜枣
2颗
辅料
开水
2000-2200毫升
咸鲜
口味
煲
工艺
数小时
耗时
普通
难度
双雪杏仁瘦肉汤-制作解析
1
准备好所需的原料。
2
瘦肉洗净后切成块;雪耳用清水泡软后,去掉黄色部分,撕成小块;雪梨用盐搓洗干净后,去芯切成块,杏仁和蜜枣也分别冲洗干净,待用。
3
将所有原料处理好后,盛入汤锅中,注入开水盖上盖子,用大火烧开。
4
原料烧开后,转小火煲2-2.5小时即可,食用前加入一点盐调味。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 汤羹 粤菜 儿童 早餐 春季食谱 午餐
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