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绿酱炒意面

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“饮食要经常调剂，尽可能的不要过于单调，人体的健康保持营养均衡是很重要的一个方面。如有条件或厨艺还过得去，不妨练习做做简单的西餐，如意面、比萨、汉堡、三明治等，这些用做早餐非常好。
西餐一般讲求营养搭配，但热量要比中餐高，可做为早餐还是不错的。每天的早餐和午餐摄取的热量适当高一些，白天工作消耗能量较大，因此问题不大，而晚餐就要以清淡为主。
今天制作一款比较清淡的西式面食意大利面，使用的是罗勒酱，因此叫做“绿酱炒意面”，其主要做法如下；”

食材明细

主料
辅料
配料

绿酱炒意面-制作解析

  • 绿酱炒意面的做法步骤：1
    1
    先把大蒜切末备用。
  • 绿酱炒意面的做法步骤：2
    2
    汤锅水烧开，放入少许盐，把意面散开呈伞状下入锅中。
  • 绿酱炒意面的做法步骤：3
    3
    意面下锅后煮大约8分钟。
  • 绿酱炒意面的做法步骤：4
    4
    另起锅注入适量橄榄油，油热下入大蒜末爆出香味，然后倒入培根和蘑菇片煸炒。
  • 绿酱炒意面的做法步骤：5
    5
    把培根炒出油后，下入洋葱条煸炒，然后倒入罗勒酱炒匀。
  • 绿酱炒意面的做法步骤：6
    6
    把酱炒匀后下入彩椒和芦笋煸炒。
  • 绿酱炒意面的做法步骤：7
    7
    然后倒入煮好的意面炒匀。
  • 绿酱炒意面的做法步骤：8
    8
    面炒匀后撒少许盐调味。
  • 绿酱炒意面的做法步骤：9
    9
    再滴入几滴柠檬汁炒匀。
  • 绿酱炒意面的做法步骤：10
    10
    炒匀后用手磨磨入黑胡椒碎。
  • 绿酱炒意面的做法步骤：11
    11
    磨入胡椒碎炒匀后便可出锅码盘上桌食用。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 外国美食 老人 西餐 午餐 工作餐

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