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绿豆百合瘦肉羹

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“绿豆清热消暑、利尿消肿、滋润皮肤；润喉止渴的功效。百合具有清心安神，润养肺经、充盈津液、滋养肌肤的功效。两者在一起真是绝配。熬夜时，会消耗大最的VB，所以再来点肉肉补补。”

食材明细

主料
辅料

绿豆百合瘦肉羹-制作解析

  • 绿豆百合瘦肉羹的做法步骤：1
    1
    绿豆、百合、枸杞洗净提前泡2小时。
  • 绿豆百合瘦肉羹的做法步骤：2
    2
    水烧开，倒入绿豆，煮开。
  • 绿豆百合瘦肉羹的做法步骤：3
    3
    肉切丝，加适量盐、糖、酱油调味。
  • 绿豆百合瘦肉羹的做法步骤：4
    4
    加入少许淀粉搅拌均匀，腌渍备用。
  • 绿豆百合瘦肉羹的做法步骤：5
    5
    绿豆煮至翻滚，加入百合和枸杞。
  • 绿豆百合瘦肉羹的做法步骤：6
    6
    绿煮烂时加入肉丝，煮开，即可出锅。
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 老人 夏季食谱 冬季食谱 晚餐 烛光晚餐

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