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水果千层酥

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“做这款小点心，还闹出了小笑话······

做好饼胚放入微波炉，习惯性的直接扭动开关，调好时间就做事去了。几分钟后，再看炉内，饼皮是乎没啥变化；继续调好时间，仍旧没在意。15分钟过去了，炉内的饼皮全部像融化了一样，软绵绵的趴下了。

奇怪，仔细看看，白天用微波炉解冻过肉，功能键还在解冻位置上！饼皮不化才怪呢。只好重新调整再烤一遍啦。

烤好的水果千层酥，香酥、脆甜，贡柑和猕猴桃各具风味······

冬去春又来，美肤养颜，水果可是首选哦。现在市面上可以看到的苹果、梨、柚子、山楂、枣、猕猴桃等都是不错的生津润燥佳品哦。”

食材明细

主料
辅料

水果千层酥-制作解析

  • 水果千层酥的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 水果千层酥的做法步骤：2
    2
    准备好奶酪。
  • 水果千层酥的做法步骤：3
    3
    水果剥去皮备用。
  • 水果千层酥的做法步骤：4
    4
    将蛋清蛋黄分离。
  • 水果千层酥的做法步骤：5
    5
    飞饼分别切成四片，两两重叠。
  • 水果千层酥的做法步骤：6
    6
    再将水果放在饼皮上。
  • 水果千层酥的做法步骤：7
    7
    饼胚放在烤盘上，分别放上奶酪片，对角捏合，刷上蛋黄液。
  • 水果千层酥的做法步骤：8
    8
    放入微波炉；微波薄块烧烤档，烤制15分钟，饼皮焦黄即可。
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使用的厨具：微波炉
所属分类： 糕点 烘焙 小吃 儿童 下午茶 夏季食谱

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