老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

银耳荸荠汤

老吴美食
“最近天气多变，一不小心就感冒了，还有点上火，喉咙很难受……老是吃药也不好，这个季节荸荠特多，味甜多汁，清脆可口，它既可作为水果，又可算作蔬菜，还具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。哈哈……吃了几个很美味，后来上网查它营养价值的时候才发现：“荸荠是水生蔬菜，极易受到污染，生吃易中毒，建议熟制后食用。”所以，本来打算煮银耳雪梨汤的，就把香梨换成了荸荠……感觉也不错哦……”

食材明细

主料
辅料
配料

银耳荸荠汤-制作解析

  • 银耳荸荠汤的做法步骤：1
    1
    准备好材料：荸荠、银耳、红枣、冰糖。
  • 银耳荸荠汤的做法步骤：2
    2
    开始煮甜汤之前先完成以下步骤：1、银耳浸泡至发软，然后清洗干净，去掉黄蒂，摘成小朵。2、荸荠洗净，削去外皮。3、红枣洗净备用。
  • 银耳荸荠汤的做法步骤：3
    3
    把去皮的荸荠切成小块儿。
  • 银耳荸荠汤的做法步骤：4
    4
    将撕好的银耳，荸荠小块，红枣和冰糖一起放入锅中，加入适量的水，准备开火。
  • 银耳荸荠汤的做法步骤：5
    5
    大火烧开后，转小火煮30分钟即可。但我定时定了一小时，我喜欢银耳煮的糊糊的好吃，但是后来发现……可能是和荸荠煮的原因，银耳还是没熬糊。
  • 银耳荸荠汤的做法步骤：6
    6
    定完时，别忘盖上盖子，并且要留一条缝出出气……要不汤会溢出去。
  • 银耳荸荠汤的做法步骤：7
    7
    大功告成……好大一锅……同事们有口福了……不过，这东东胃寒，可能有些人不能吃啊……可惜。
  • 银耳荸荠汤的做法步骤：8
    8
    装了一大碗回房间……哈哈。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 产妇 下午茶 冬季食谱

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹