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萝卜干

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“最近萝卜太便宜
楼下的周姐做了很多的萝卜干
给了我一份
呵呵 老公也觉很好吃超级下饭
叫我也做些嘛
那就开做啦
味道也超棒的”

食材明细

主料
辅料

萝卜干-制作解析

  • 萝卜干的做法步骤：1
    1
    萝卜洗净去筋，切粗些的丝。
  • 萝卜干的做法步骤：2
    2
    放一大容器里加适量盐充分拌匀，反复揉捏。让萝卜能均匀入味，更好的出水份。
  • 萝卜干的做法步骤：3
    3
    萝卜腌制3小时后，纱布包好放洗衣机甩干水份。装袋密封3天后，就可拿出加佐料吃啦！
  • 萝卜干的做法步骤：4
    4
    天后，想吃多少拿多少出来。放较深的容器，加白糖。
  • 萝卜干的做法步骤：5
    5
    加辣椒油3勺。
  • 萝卜干的做法步骤：6
    6
    加花椒面小半勺。
  • 萝卜干的做法步骤：7
    7
    加芝麻适量。
  • 萝卜干的做法步骤：8
    8
    拌匀，装盘，开吃！脆脆的，香香的哦！！刮油咯！
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使用的厨具：
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐

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