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抹茶轻芦荟果冻
老吴美食
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食材明细
主料
牛奶
350克
辅料
水
37克
鱼胶粉
8克
抹茶粉
5克
配料
冰糖
或白糖35克
美汁源葡萄芦荟饮
适量
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
未知
难度
抹茶轻芦荟果冻-制作解析
1
准备材料。
2
鱼胶粉加入水中化开后静置5分钟。
3
牛奶中加入冰糖。
4
步骤2放到锅中蒸5分钟至化开。
5
步骤3用中火煮至冰糖化开。
6
边用勺子搅拌。(用白糖化的会快些,个人喜欢冰糖)
7
离火后加入抹茶粉,搅拌均匀。
8
然后加入鱼胶水搅拌均匀。
9
杯中加入适量的美汁源葡萄芦荟饮。
10
倒入煮好的步骤8.
11
可以用自己喜欢的杯子器皿。
12
然后封上保鲜膜冷藏1小时凝固即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 甜品 饮品 儿童 下午茶 夏季食谱 果冻
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