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乌梅汤

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乌梅汤-制作解析

  • 乌梅汤的做法步骤：1
    1
    准备材料，乌梅50克，山楂30克，甘草5克，冰糖几颗，红糖适量；（我不喜欢甘草的味道，所以加的比较少。山楂放多了酸味比较重。冰糖可以掩盖甘草的涩味。）
  • 乌梅汤的做法步骤：2
    2
    将三味材料洗净在水中浸泡1小时。
  • 乌梅汤的做法步骤：3
    3
    倒入锅中大火煮开，转小火煮制半小时左右至材料味道出来的差不多。
  • 乌梅汤的做法步骤：4
    4
    水的量自己掂量着吧，我没有量。）快好时加入冰糖和红糖。
  • 乌梅汤的做法步骤：5
    5
    滤出渣，即可。夏季冰镇更好喝。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 家常菜 儿童 下午茶 朋友聚餐 处暑

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