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蟹肉奶汁贝壳面
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食材明细
主料
意大利贝壳面
80克
熟蟹腿肉
30克
口蘑
50克
辅料
西芹
40克
红椒
15克
大蒜
1粒
配料
奶油酱汁
30克
橄榄油
5克
黑胡椒碎
适量
盐
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蟹肉奶汁贝壳面-制作解析
1
所有食材。
2
水烧开放少许盐,下入贝壳面。
3
煮10分钟捞出控干水份备用。
4
蘑菇切片,西芹切片、红椒切丝、大蒜切片。
5
炒锅烧热倒入橄榄油,爆香蒜片。
6
下入蘑菇煸炒,放奶油酱汁焖一分钟。
7
然后放入西芹红椒丝翻炒数下,用盐胡椒调味。
8
下入煮好的贝壳面翻炒均匀。
9
出锅摆盘儿,上面放上熟蟹肉,撒少许黑胡椒碎和百里香,即可使用。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 外国美食 老人 西餐 冬季食谱 午餐 工作餐
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