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晚餐
清炒培根蔬菜意面
老吴美食
“
在家赶稿子没时间,对方急用!午餐时间已到,快速喂饱肚肚继续练活儿。
家里有啥就吃啥吧,咱就来一个荤素一锅出,在国外常这样,没想到回来也有重温的时候,好惨!
”
食材明细
主料
干蝴蝶粉
100克
辅料
培根
80克
洋葱
30克
大蒜
15克
青豌豆
30克
卷心菜
200克
红花汁
100ml
熟芝麻
10克
配料
黑胡椒碎
5克
盐胡椒粉
适量
紫苏
少许
橄榄油
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
清炒培根蔬菜意面-制作解析
1
全部食材。
2
汤锅中水烧开,放入少许盐。
3
下入蝴蝶意粉,煮大约10分钟。
4
在煮意粉期间,煎锅上火烧热,注入适量橄榄油煸香大蒜碎。
5
然后下入洋葱碎和培根一同煸炒。
6
洋葱煸香,培根煸透后,下入青豌豆煸炒。
7
之后把煮熟的意粉捞出一同放入煎锅中翻炒。
8
把上述材料翻炒均匀后,注入红花汁或清水均可。
9
继续翻炒均匀。
10
翻炒均匀后下入红白卷心菜炒匀。
11
用盐调味。
12
然后再下入紫苏碎、黑胡椒粉炒匀,最后撒上熟芝麻和黑胡椒碎。
13
炒匀出锅码盘即可食用。用时13分钟全部完成。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 西餐 午餐
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