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胡葫芦茄汁蛋羹

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食材明细

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辅料
配料

胡葫芦茄汁蛋羹-制作解析

  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:2
    2
    准备调料。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散加入调料西葫芦切扇形番茄切块。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:4
    4
    将蛋液过滤两次。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:5
    5
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:6
    6
    将西葫芦放进蛋液中。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:7
    7
    锅中倒少许橄榄油。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:8
    8
    倒入番茄翻炒。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:9
    9
    炒至番茄变软。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:10
    10
    加半碗水煮开。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:11
    11
    煮至浓稠。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:12
    12
    倒入到搅拌机里搅成汁。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:13
    13
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:14
    14
    倒入到蛋液中搅拌。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:15
    15
    包上保鲜膜。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:16
    16
    在上面戳些小洞。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:17
    17
    锅上气后上锅蒸15分钟即可。
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使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹 儿童 老人 儿童节 午餐

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