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英式金枪鱼粟米色拉
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“
”
食材明细
主料
金枪鱼罐头
一个
辅料
粟米罐头
半个
绿色园椒
半个
胡萝卜
一根
配料
蛋黄酱
适量
色拉酱
适量
酱香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
英式金枪鱼粟米色拉-制作解析
1
原料:金枪鱼罐头一个,粟米罐头半个,蛋黄酱,色拉酱。
2
打开金枪鱼和粟米罐头,把罐头中的水沥干,倒入容器中。色拉本身容易出水,所以需要尽量减少原料中的水份。
3
蛋黄酱(Mayonnaise)。
4
倒入较多的蛋黄酱(Mayonnaise)。
5
顺时针搅拌上劲。我家的蛋黄酱都是买的不含芥末的,现在英国的大多数蛋黄酱的厂商都喜欢在蛋黄酱中参入芥末,导致吃在嘴里有点灼烧的感觉,十分的不舒服。我和LG还是偏爱温和而奶香的蛋黄酱。
6
半个绿色园椒切丁,加入,继续搅拌。
7
一个胡萝卜先焯水再切丁,加入,继续搅拌。
8
加入少许色拉酱(SaladCream),喜欢吃甜的朋友可以多加。
9
顺时针搅拌上劲。调料可以分批少量少量的加,一边做一边试试味道,不够再加。
10
顺时针搅拌上劲。
11
清新爽口、颜色缤纷的金枪鱼粟米色拉。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:
所属分类: 凉菜 儿童 朋友聚餐 西餐 夏季食谱 英国菜 午餐
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